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Hotel Auberge du Cheval Blanc

1, place du Cheval Blanc 41600 Yvoy Le Marron

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Menu 59 €

Nos plats évoluent avec la saisonnalité et les arrivages

Menu 59 €

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Foie gras de canard au naturel, figue et ses chutneys

Méli-mélo de langoustines, champignons des bois et son tartare d’huitres sauce tataki

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Interlude

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Noix de coquilles St jacques fondue de poireaux,

crème riche de St Jacques

Noisette de cerf sauce poivrade poire vigneronne

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Plateau de fromages (sup 8 €)

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Tarte chocolat café aux griottes

Soufflé châtaigne glace châtaigne, et Whisky

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